Concombre h v e 3

Le concombre est l’exemple même du légume rafraîchissant. D’ailleurs, il est si souvent consommé cru qu’on oublie presque qu’il peut se déguster cuit, en le cuisinant un peu comme la courgette. Nos variétés sont plutôt courtes et trapues, tandis que le concombre européen est long et fin. Le cornichon, quant à lui, désigne généralement un concombre cueilli avant sa pleine croissance et que l’on utilise comme condiment après l’avoir fait mariner dans du vinaigre. Il existe toutefois un « vrai » cornichon : il s’agit d’une variété spécifique de concombre, le gherkin, dont la taille naturelle atteint quelques centimètres seulement.

cultivè pleine terre , hauteur valeur environnementale 3


Conditionnement : piéce de 4 à 500 gr
Durée de conservation : 4 à 5 jours
Origine : 33