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P de terre nouvelles alliance
Bonnotte de Noirmoutier récolte 2021
Les pommes de terre nouvelles sont des pommes de terre récoltées 90 jours après leur plantation et donc avant leur complète maturité. Elles sont aussi appelées pommes de terre primeur. Cette appellation est autorisée du début de la récolte (avril, mai) jusqu’au 31 juillet. De petit calibre, elles présentent une chair douce, légèrement sucrée et développent un petit goût de noisette une fois cuites.
Cuite à la vapeur pour l’expression de tous ses arômes ou juste blanchie et rissolée dans du beurre salé, elle rend gourmands tous les gourmets.
Conditionnement : poche environ 500 gr
Durée de conservation : 8 à 10 jours
Origine : échange de produits entre producteurs
Les pommes de terre nouvelles sont des pommes de terre récoltées 90 jours après leur plantation et donc avant leur complète maturité. Elles sont aussi appelées pommes de terre primeur. Cette appellation est autorisée du début de la récolte (avril, mai) jusqu’au 31 juillet. De petit calibre, elles présentent une chair douce, légèrement sucrée et développent un petit goût de noisette une fois cuites.
Cuite à la vapeur pour l’expression de tous ses arômes ou juste blanchie et rissolée dans du beurre salé, elle rend gourmands tous les gourmets.
Format
500g
500g
Conditionnement : poche environ 500 gr
Durée de conservation : 8 à 10 jours
Origine : échange de produits entre producteurs
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