Le blé des Pharaons est un blé ancien cultivé dans le Perche.
Véritable substitut du riz, vous apprécierez ce boulgour pour son bon goût de noisette. Il est aussi riche en protéines et très digeste.
Il sera délicieux chaud en accompagnement de légumes, viandes, poissons ou froid en salade.
Le packaging a changé, moulu plus fin, cuisson noté 15 mn sur le paquet, réduire la cuisson de moitié (7,5 minutes) et laisser gonfler 5 mn.
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