Cote de bette

légume que long trouve principalement l'hivers et au début du printemps selon les variétés
tous ce mange dan une bette la tige comme la feuille
on peut cuisiner la tige en gratin avec une béchamel par exemple (par contre il ne faut pas oublier de l'éplucher en enlevant la première couche de fil)
et la feuille se mange comme des épinards
C'est un légumes qui ce conserve très bien vous pouvez le garder environ 7 jours avant de le consommer
1kg


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