Farine de mais sans OGM et sans gluten écrasée sur meule de pierre a la ferme. Céréale BIO.Utilisation pain gâteau, muffins, galette, en mélange avec autre farine comme blé La farine de maïs figure en bonne place au rayon des farines sans gluten.
L’incomparable « plus » est qu’elle se prête à mille et une recettes, les pâtisseries en particulier.
Ne la confondons pas avec la fécule de maïs, celle-ci de couleur blanche et composée uniquement d’amidon.
La farine de maïs est de couleur jaune, dont elle teinte les gâteaux. Et a une agréable saveur sucrée.
Format
1kg
Conditionnement : 1 kg ou 5 kg sur commande
En devenant membre d'un locavor, vous aurez accès aux tarifs lors des ventes :
Devenir membre