Cette saucisse sèche est réalisée à l'emporte pièce, donc sans boyau avec la viande de porc riche en Oméga 3 mais surtout avec le fromage de Neufchâtel AOP du GAEC GENTY
Celui-ci peut se déguster lors de l'apéro.
vendus par 2 pièces pour 2 convives.
Existe aussi en gros.