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Côtes 1ères et 2ndes d'agneau de lait

Côtelettes premières et secondes : au nombre de 8, elles suivent les côtes découvertes. Elle sont formées d'une belle noix de chair entourées d'un peu de graisse, et ont un long manche.
Elles sont délicieuses grillées.
Format
165g
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Viande, charcuterie, escargots
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