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Galloway, bavette flanchet
Petite cousine de la bavette d'aloyau, la bavette de flanchet a une texture très similaire. On la cuisine de la même façon et le résultat est savoureux. De même que la bavette d'aloyau, elle se marie très bien avec une sauce à l'échalote.
Conditionnement : sous vide
Formats : 146g • 190g • 282g • 328g
Conditionnement : sous vide
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