Travaillé au levain pur le pain d'epeautre 100 % se conserve 4 à 5 jours.
Le grand épeautre à une douce odeur d'huile d'olive.
Pauvre en calories, il est rassasiant et très riche en nutriments minéraux protéines et vitamines.
L'epautre était la céréale de base dans toute l'Europe jusquau debut du XX eme siècle.
Format 430g
Allergènes : Épeautre Conditionnement : 1 Durée de conservation : 7 jours Ingrédients : Épeautre eau levain sel Origine : France