Emballées individuellement sous vide, pesées et étiquetées.
Pièce idéale pour vos Ribs de Bœuf
Il fait partie des fabuleuses pièces à cuisson longue.
Il agrémente généralement vos pots au feu, cuit dans le bouillon, mais n’hésitez pas à le consommer mariné sur vos barbecue ou vos plancha. (Revenez vers nous si vous souhaitez la recette utilisée lors des "dégustations Ruche")
Viande élevée en montagne de race Vosgienne.
Formats 600g • 750gNon disponible actuellement
Conditionnement : sous vide , surgelé Durée de conservation : 2 mois minimum