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Galloway, bavette aloyau

Un des morceaux les plus goûteux qui sera apprécié par tous! La bavette est une viande aux fibres longues et peu serré éviter que les fibres ne se rétractent à la cuisson, nous vous suggérons d'entailler légèrement la surface de la viande.
Formats
210g224g260g274g292g298g314g
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Viande, charcuterie, escargots

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