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Chou pointu
Sa saveur ne ressemble en aucun point à celle du chou d'hiver. Plus digeste, on retire ses grandes feuilles vert foncé pour n'en déguster que le cœur. Il est délicieux cru en salade, farci, braisé, en potée ou encore en gratin !
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1u Non disponible actuellement
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Légumes
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