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Rigottes de chèvre au lait cru
Les rigottes de chèvre au lait cru sont moulées après maturation du caillé.
Elles sont retournées après quelques heures pus démoulées et salées le lendemain.
Elles sont vendues par 3 après quelques jours d'affinage.
Elles sont retournées après quelques heures pus démoulées et salées le lendemain.
Elles sont vendues par 3 après quelques jours d'affinage.
Format
3u
3u
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Produits laitiers, oeufs
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