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Le foie

Le Foie

Pièce congelée, emballée sous vide, pesée et étiquetée.Viande de bœuf de 3ans de race Vosgienne élevé en montagne.La Vosgienne est une race reconnue pour la qualité de sa viande. Elle produit une viande tendre appréciée des gastronomes, finement persillée et très goûtue.

Le poids indiqué est un poids planché, la pièce fournie pourra faire jusqu'à 50gr de plus que le poids indiqué.
Formats
400g450g

Conditionnement : Pièce congelée, emballée sous vide, pesée et étiquetée.
Durée de conservation : 1 mois minimum
Origine : Ferme de la Bouille
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Epfig · Obernai · Scherwiller

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