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Confiture mirabelle à la bergamote

On retrouve dans cette confiture la saveur ronde et parfumée de la mirabelle, délicatement rehaussée de bergamote.

Cette confiture est confectionnée avec des fruits non traités cueillis par mes soins dans mon verger.

Le sucre utilisé est du pur jus de canne à sucre BIO séché, filtré puis concassé. Il possède bien plus de nutriments, de sels minéraux, de vitamines, et d’acides aminés que le sucre blanc raffiné issu de la betterave sucrière.

La quantité de sucre utilisé est ajustée au taux de sucre contenu dans les fruits pour une confiture réduite en sucres, encore plus riche en fruits, dans les limites de la législation.

Ingrédients : mirabelle, sucre de canne brut BIO, pectine de pomme, jus de citron, HE de bergamote BIO
Format
490g

Durée de conservation : 3 ans
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Durrenbach

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