/!\ ATTENTION: DISPONIBLE UNIQUEMENT A PARTIR DES DISTRIBUTIONS DU 15 DECEMBRE /!\
Idée repas de fête
Poularde semi désossé farcie au foie gras
Ingrédients :
Poularde semi désossé
Farce : farce de dinde au foie gras
ALLERGENES : Anhydride sulfureux et Sulfites et dérivés
Conseil de cuisson :
Au four : préchauffez votre four à 160/170°. Une fois le four chaud, faites cuire la pintade 2h et arrosez régulièrement pendant la cuisson. Couvrir la pintade en fin de cuisson si nécessaire.
A la cocotte : faites dorer la pintade à feu vif avec un peu de matière grasse. Ajouter un verre d'eau et laisser mijoter à feu doux 2h20.
Dégustation :
Il est conseillé de les sortir du réfrigérateur et de leur sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation de nos produits.
Bonne dégustation !
Format 1.8kgNon disponible actuellement
Allergènes : Anhydride sulfureux et Sulfites et dérivés Conditionnement : Sachet sous vide