Fromages brebis

Les fromages lactiques sont moulés à la louche, ils s'égouttent doucement dans les faisselles pour obtenir une pâte ferme et fine.
Vous le savourez à tous les stades d'affinages (c'est le fromage qui change de goût tous les jours !), frais, crémeux, entre-sec ou très secs.
Pour que ces fromages développent tous leurs arômes, sortez les du réfrigérateur et laissez le une heure à température ambiante. Les crémeux redoubleront de crème et les frais développeront leur onctuosité.
Allergènes : lait
Durée de conservation : 1 mois
Ingrédients : lait de brebis, ferments, présure
Origine : France