Faisselle brebis

La faisselle est un fromage très frais, non salé et très peu égoutté - au lait cru. Pouvant être accompagné de confiture.
Il s'agit d'un fromage à pâte fraîche, très blanc, sans croûte et très humide qui peut être réalisé à partir de lait de brebis. Sa texture étant très molle et fragile, elle est vendue directement dans son moule en plastique.
La faisselle est un fromage doux et léger : sa saveur est très fraîche , avec un arôme lactique marqué et une texture à la fois crémeuse et humide.
Allergènes : lait
Durée de conservation : 10 jours
Ingrédients : lait de brebis, ferments, présure
Origine : France