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Pain nature
Mélange de farines semi-complètes (T80 et T110), levain naturel, sel de Salies, eau. La pâte est pétrie à la main, elle lève deux fois lentement, et elle est cuite au four à bois.
Durée de conservation : Une semaine au moins si emballé dans un torchon
Ingrédients : farines de blé T80 et T110, eau, sel de Salies, levain naturel
Formats
300g • 500g • 800g • 1kg
300g • 500g • 800g • 1kg
Durée de conservation : Une semaine au moins si emballé dans un torchon
Ingrédients : farines de blé T80 et T110, eau, sel de Salies, levain naturel
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Boulangerie
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