Escargots aux noix

Chairs d'escargots entières confites dans de l'huile d'olive avec un concassé de noix. A servir à l'apéritif avec des petits pics ou à mettre sur une salade.

Ingrédients : chairs d'escargots (Helix aspersa, 50%), huile d'olive extra vierge, noix (5%), échalote, sel, poivre, aneth, céleri

Format : 150g

Escargots aux noix

Verrine stérilisée
 
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