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Nicolas Pioud

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Exploitant agricole en agriculture biologique sur 32 hectares de cultures céréalières.
La majeur partie des céréales sont transformées sur la ferme.
Les cultures sont:

blé dur
blé tendre
avoine blanche
tournesol
lentille verte
lentille blonde
petit épeautre
cameline
divers couverts végétaux

Les blés sont écrasés à la meule de pierre, pour faire de la farine boulangère avec le blé tendre ,et des pâtes sèches avec le  blé dur.
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