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Dôme de vézelay
Fromage de chèvre au lait cru fabriqué à la ferme (SALIGNY) et affiné chez ALLARD.
Ingrédients : lait entier de chèvre : 97% ferments lactiques : 2% sel : 1,0% sans OGM
Le vézelay est un fromage exclusivement fermier élaboré avec du lait cru de chèvre. En forme de dôme de couleur blanc nacré, parfois bleuté, sa texture est fine et moelleuse. Il contient au moins 45 % de matière grasse. De l’apéritif au dessert, le vézelay s’agrémente aussi bien de saveurs sucrées que salées (miel du Gâtinais, salades). Sa pâte fine et onctueuse, sa subtile saveur de chèvre enchanteront les consommateurs les plus exigeants.
Ingrédients : lait entier de chèvre : 97% ferments lactiques : 2% sel : 1,0% sans OGM
Le vézelay est un fromage exclusivement fermier élaboré avec du lait cru de chèvre. En forme de dôme de couleur blanc nacré, parfois bleuté, sa texture est fine et moelleuse. Il contient au moins 45 % de matière grasse. De l’apéritif au dessert, le vézelay s’agrémente aussi bien de saveurs sucrées que salées (miel du Gâtinais, salades). Sa pâte fine et onctueuse, sa subtile saveur de chèvre enchanteront les consommateurs les plus exigeants.
Format
120g Non disponible actuellement
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Produits laitiers, oeufs
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