Raclette lait cru affinée pour 2 pers "Tranché"

Rien de comparable avec la raclette industrielle ; pâte onctueuse, goût franc, elle fond parfaitement.

Fromage à pâte pressée non cuite élaboré en fruitière avec du lait cru de vache ; La durée d’affinage d’environ 8 semaines.

C’est à Nantua, sur les flancs du massif Jurassien que la fromagerie Seignemartin affine ses Comtés et Morbiers.

Située à proximité des terroirs suisses et savoyards et experte dans l’affinage des pâtes pressées cuites, c’est naturellement que l’entreprise a développé les fromages à raclette, le bleu de Gex et bien d'autres

La maison Seignemartin est une référence dans le monde de l'affinage.
Format : 400g

 
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