Carottes et radis au cumin

Carottes radis noir et cumin lacto fermentés.
Grâce à la lactofermentation, le croquant du légume est préservé. Froid, vous pouvez le consommer sur des toasts ou dans des sandwichs. Il est également très populaire dans les bouddha bowls. Chaud, vous pouvez le déguster accompagné de matières carnés, de ragoûts végétariens, de lentilles ou encore de pommes de terre par exemple.
Durée de conservation : 6 mois
Ingrédients : carottes et radis au cumin
Origine : France