Haché de m.fermier

Deux hachés de boeuf de 110g soit 220g au total. Taux de gras de 5% pour une viande tendre et goûteuse. Nous avons créé une nouvelle recette avec du sel de Guérande (1,5g) et du poivre (0,1g).

Dans un burger, avec une bonne purée maison, ou avec des frites croustillantes, le haché de Monsieur Fermier ravira toute la famille.

Le conseil du chef : Dans une poêle bien chaude, ajoutez une noisette de beurre et cuire le haché 2 minutes de chaque côté.

Le haché peut devenir plus foncer avec le temps, cela est normal, nous n'ajoutons aucun produit pour qu'il reste rouge vif, cela est seulement dû à la maturation naturelle de la viande.

Viande labellisée Bleu-Blanc-Coeur : Nourriture diversifiée et enrichie naturellement en Oméga 3, garantie sans OGM et sans antibiotiques.

Nos boeufs sont élevés avec amour à la ferme Les Barres en Mayenne, par Sophie et Christophe Dion.

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Étant un produit artisanal, il est possible que d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 10%. Merci de votre compréhension.
Conditionnement : SOUS VIDE