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Chair à porguez (porc noir)
Chair à porguez d’environ 600g, sous vide.
Origine Vergongheon en Haute Loire, nos animaux sont élevés en plein air.
Ils nourris avec des céréales ainsi que des racines et des glands qu’ils fougent dans les bois.
Idée recette : La chair à porguez est délicieuse pour farcir des légumes avec peu de goût comme la pomme de terre mais aussi avec les butternut
Vous allez relever leur gout sans que ça soit trop épicé :) et vous allez vous régaler !!
Bonne dégustation !
Conditionnement : Sous vide par 2
Durée de conservation : 14 jours
Ingrédients : Viande de cochon, sel, poivre, épices à merguez
Origine : France, Haute-Loire, Vergongheon
Origine Vergongheon en Haute Loire, nos animaux sont élevés en plein air.
Ils nourris avec des céréales ainsi que des racines et des glands qu’ils fougent dans les bois.
Idée recette : La chair à porguez est délicieuse pour farcir des légumes avec peu de goût comme la pomme de terre mais aussi avec les butternut
Vous allez relever leur gout sans que ça soit trop épicé :) et vous allez vous régaler !!
Bonne dégustation !
Format
600u
600u
Conditionnement : Sous vide par 2
Durée de conservation : 14 jours
Ingrédients : Viande de cochon, sel, poivre, épices à merguez
Origine : France, Haute-Loire, Vergongheon
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Viande, charcuterie, escargots
