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Araignée de porc
L'araignée de porc est un morceau qui se trouve à l'arrière du cochon, plus précisément dans le jambon.
Issu de la découpe du cochon appelé aussi cigaline, elle se situe sur l'os du coxal dans le jambon.
Méconnue, c'est une viande rare car seul un morceau est présent par cochon.
Tellement fondant et délicieux vous allez vous régaler !!!
Allergènes : /
Conditionnement : Sous vide
Durée de conservation : 15 jours
Ingrédients : Viande de porc
Colorants ou arômes : /
Origine : Vergongheon, Haute Loire, France
Issu de la découpe du cochon appelé aussi cigaline, elle se situe sur l'os du coxal dans le jambon.
Méconnue, c'est une viande rare car seul un morceau est présent par cochon.
Tellement fondant et délicieux vous allez vous régaler !!!
Format
1u
1u
Allergènes : /
Conditionnement : Sous vide
Durée de conservation : 15 jours
Ingrédients : Viande de porc
Colorants ou arômes : /
Origine : Vergongheon, Haute Loire, France
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Viande, charcuterie, escargots
