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Côtes curry (porc noir)
Côté filet marinade curry x2, sous vide.
Origine Vergongheon en Haute Loire, nos animaux sont élevés en plein air.
Ils nourris avec des céréales ainsi que des racines et des glands qu’ils fougent dans les bois.
Important : Snacker la côte marinée dans une poêle bien chaude, 2 minutes de chaque coté, et servir directement ou rajouter un peu de crème fraîche.
Une pièce délicieuse et très fondante idéale avec quelques champignons frais :)
Bonne dégustation !
Conditionnement : Sous vide par 2
Durée de conservation : 14 jours
Ingrédients : Viande de porc noir gascon
Origine : France, Haute-Loire, Vergongheon
Origine Vergongheon en Haute Loire, nos animaux sont élevés en plein air.
Ils nourris avec des céréales ainsi que des racines et des glands qu’ils fougent dans les bois.
Important : Snacker la côte marinée dans une poêle bien chaude, 2 minutes de chaque coté, et servir directement ou rajouter un peu de crème fraîche.
Une pièce délicieuse et très fondante idéale avec quelques champignons frais :)
Bonne dégustation !
Format
2u
2u
Conditionnement : Sous vide par 2
Durée de conservation : 14 jours
Ingrédients : Viande de porc noir gascon
Origine : France, Haute-Loire, Vergongheon
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Viande, charcuterie, escargots
