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Courge à graines lady godiva

La courge lady godiva peut se consommer en ratatouille, en soupe, en gratin, mais elles sont surtout renommées pour ses graines sans peau, très riches en zinc et en substances isoprénoïdes.
Séchées, on consommera les graines de courge Lady godiva crues ou grillées, elles entrent dans la composition de gâteaux comme des amandes.

Ses graines sont utilisées dans les cas d'hypertrophie de la prostate et contre les vers intestinaux (oxyures) (Dr VALNET). Ces vertus décrites par Paul Schauenberg dans le guide des Plantes médicinales (Ed. Delachaux et Niestlé) montre que ses graines sont utilisées comme reminéralisant.
Nos courges et potirons sont cultivés en plein champ, sans pesticides .
Format
1u
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