Cette variété a une texture fondante et plus dense que la courge. Sa saveur rappelle celle des noisettes vertes, non sucrée.
Bien de que couleur de peau surprenante, la chair présente ici aussi un bel orangé quand la courge est à maturité.
Ce « légume-fruit », appelé aussi "courge du Japon" recèle, comme les membres de sa famille des cucurbitacées, de véritables trésors de vitamines et de minéraux indispensables à votre santé et même à votre beauté !
Ce sont de très bons alliés anti cholestérol et leur magie, c’est d’être à la fois très riches en nutriments divers (vitamine C, carotène, phosphore, magnésium, potassium…) et pourtant très bas en calories.
Idéal pour affronter l’hiver sans grossir !
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Format 1kg
Conditionnement : entière Durée de conservation : 2 mois Origine : Notre exploitaiton