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Pommes de terre charlotte
La pomme de terre Charlotte est une variété française.
La Charlotte est une pomme de terre à chair ferme, de forme oblongue, régulière, à peau et chair jaunes.
De très bonne qualité culinaire, la Charlotte offre une bonne tenue à la cuisson.
En la matière, la Charlotte se révèle idéale pour de nombreuses préparations. Gratins dauphinois , salades agrémentées d’herbes, cuisinées en robe de chambre, elle conserve un maintien intact et vous évitera la mauvaise surprise de la patate qui « se défait » et finit en purée !
Elle se cuisine en pomme de terre sautée, à la vapeur, en chips ou en gratin.
Surtout si vous n’aviez pas prévu de purée. Elle rentre dans la composition de spécialités gastronomiques telles que l’assiette franc-comtoise constituée de cancoillotte chaude et saucisse de Morteau.
Conditionnement : Sac papier kraft
Durée de conservation : 1 mois à l'abri de la lumière et au sec
Origine : Notre exploitation
La Charlotte est une pomme de terre à chair ferme, de forme oblongue, régulière, à peau et chair jaunes.
De très bonne qualité culinaire, la Charlotte offre une bonne tenue à la cuisson.
En la matière, la Charlotte se révèle idéale pour de nombreuses préparations. Gratins dauphinois , salades agrémentées d’herbes, cuisinées en robe de chambre, elle conserve un maintien intact et vous évitera la mauvaise surprise de la patate qui « se défait » et finit en purée !
Elle se cuisine en pomme de terre sautée, à la vapeur, en chips ou en gratin.
Surtout si vous n’aviez pas prévu de purée. Elle rentre dans la composition de spécialités gastronomiques telles que l’assiette franc-comtoise constituée de cancoillotte chaude et saucisse de Morteau.
Format : 1kg Non disponible actuellement
Conditionnement : Sac papier kraft
Durée de conservation : 1 mois à l'abri de la lumière et au sec
Origine : Notre exploitation
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