Navets boule d'or

Il s'appelle ainsi car il est jaune doré (on l'aurait deviné !).
Sa saveur est légèrement sucrée, pas du tout amère comme les navets d'hiver au bout rose.
Sa chair cuit plus rapidement également. Juste revenus dans du beurre coupés en quartiers, c'est un délice. Ajoutez en fin de cuisson une pointe de sucre que vous laisserez caraméliser avant d'en enrober les navets.
Sa chair jaune, fine, tendre après cuisson a un goût très doux. L’essayer c’est l’adopter.

A l'instar des autres légumes-racines, le navet boule d'or est riche en minéraux et oligo-éléments dont l'importance est souvent sous-estimée au profit des vitamines. Et pourtant, ces nutriments interviennent dans le fonctionnement de notre organisme et leur apport par le biais de l'alimentation est essentiel. Le navet boule d'or apporte donc un cocktail composé de cuivre, fer phosphore, potassium, magnésium et zinc pour une santé de fer.
Conditionnement : Sac papier kraft
Durée de conservation : 15 jours