Le calamar, comme sa cousine la seiche est un mollusque à 10 tentacules sans coquille.
L'avantage du calamar c'est sa facilité de préparation en entrée ou en plat principal et ça à toutes les sauces.
Attention le poids commandé correspond à un ou plusieurs poissons selon les calibres. Le prix de vente au Kilos correspond au poids du poisson brut, dès lors qu'il y a une intervention de notre préparateur, le poids diminue. "