Muge 500g

Tous nos poissons sont envoyés vidé

"Le muge est le nom courant du mulet sur les côtes provençales, où ce poisson bénéficie d’une estime gastronomique, tant pour sa chair que pour ses œufs (poutargue que nous proposons aussi).
Quatre espèces de ce poisson, au corps en fuseau, se dégagent : le mulet doré (le plus apprécié), le mulet cabot, le mulet lippu et le mulet porc. Sa pêche se pratique au filet.

Attention le poids commandé correspond à un ou plusieurs poissons selon les calibres. Le prix de vente au Kilos correspond au poids du poisson brut, dès lors qu'il y a une intervention de notre préparateur, le poids diminue. "

Le prix au filet de 300G correspond à 500G de poisson brut plus 4,99€ de manutention pour la préparation en filet du poisson.
Le prix au filet de 600G correspond à 1KG de poisson brut plus 4,99€ de manutention pour la préparation en filet du poisson.

NE PAS SE FIER AU PRIX AFFICHÉ AU KILO !!