Retour
Rouelle
La rouelle est une tranche épaisse, de forme ronde, composée d'un os central, de la viande et de la couenne qui l'entoure. La tranche est coupée perpendiculairement à l'os de l'épaule (patte avant) ou du jambon (patte arrière). Sa chair est maigre et juteuse.
Vous pouvez la déguster avec une marinade, une sauce au miel ou à la bière, ou simplement au naturel au four, sur une plancha ou un barbecue.
À vous les repas conviviaux en famille ou avec les copains :)
Régalez-vous bien !
Allergènes : /
Conditionnement : En barquette par 6
Durée de conservation : 6 jours
Ingrédients : Porc, lard et poivrons
Colorants ou arômes : /
Origine : Vergongheon, Haute-Loire, France.
Vous pouvez la déguster avec une marinade, une sauce au miel ou à la bière, ou simplement au naturel au four, sur une plancha ou un barbecue.
À vous les repas conviviaux en famille ou avec les copains :)
Régalez-vous bien !
Format
1kg
1kg
Allergènes : /
Conditionnement : En barquette par 6
Durée de conservation : 6 jours
Ingrédients : Porc, lard et poivrons
Colorants ou arômes : /
Origine : Vergongheon, Haute-Loire, France.
En devenant membre d'un locavor, vous aurez accès aux tarifs lors des ventes :
Devenir membre
Devenir membre
Viande, charcuterie, escargots
