Notre Haddock Fumé ne demande qu'à être dans vos assiettes! il est délicieusement fumé et recouvert de l'épice originelle du Rocou qui lui laisse une couleur légèrement doré . Nous n'utilisons aucun colorant . Poché le dans un mélange mi-eau/mi-lait il gonflera sa chair pour la rendre des plus onctueuses ! Accompagné le d'un écrasé de pomme de terre et d'une fondue d'échalottes émincés et vos convives fondront à leur tour ! Le Haddock est une bonne source de vitamine A et B qui agissent comme des antioxydants. Ses vitamines réduisent les dommages occasionnés sur les cellules et les protègent ainsi de leurs vieillissements . Introduire le Haddock dans son alimentation permet également de nourrir sa peau et ses cheveux mais aussi prendre soins de ses yeux .