Variété de pomme de terre précoce à chair tendre et de forme ovale allongée.
Cette pomme de terre convient "nature" ou en salade ; mais elle vous régalera également cuite, sa chair ferme (de couleur jaune) offrant une très bonne résistance.
De plus petit calibre que ses cousines, elle est idéale pour accompagner avec élégance les viandes en tout genre.
Plus d'informations sur la Ferme de la Brie sur Facebook : @lafermedelabrie