Véritable régal, légèrement croquants avant de libérer toute leur saveur, nos œufs de truite sont disponibles seulement pour les fêtes de Noël, pendant la période de ponte de la truite, du mois de novembre au mois de décembre. Après rinçage et salage léger, ils sont conditionnés en petit bocal de 100g.
À déguster seul ou sur des toasts, avec un peu de crème fraiche ou bien associé avec de la truite fumée, des oeufs brouillés ou à la coque ou avec des pommes de terre.
Format 100gNon disponible actuellement
Durée de conservation : Au réfrigérateur entre 0°C et +4°C Colorants ou arômes : Arôme anchois et citron Origine : Pisciculture du Breuchin