La carotte Rouge sang est une variété ancienne cultivée depuis environ une centaine d'années.
La carotte Rouge Sang est une variété très parfumée,sa peau est violacée et sa chair rouge orangée est absolument délicieuse ! Elle ne perd pas sa couleur à la cuisson et sa saveur est très parfumée..!
Riche en bêta-carotène, la carotte contient des fibres douces, de la vitamine B6, du potassium, du magnésium, du phosphore.