Le pulled pork

Viande de porc effilochée, sauce barbecue, à réchauffer. 380g Dégustation : Si cette recette a une consonance américaine, c'est par ce que le pulled pork est un incontournable outre-Atlantique pour garnir les burgers. Le morceau d'épaule qui a servit à sa fabrication a mijoté dans une sauce barbecue pendant 6-8h jusqu'à s'effilocher naturellement. Il n'y a donc plus rien à faire; juste réchauffer la préparation au four une dizaine de minutes à 180°C et la déguster dans un bon pain moelleux avec sa garniture préférée !
Allergènes : moutarde, sulfites
Conditionnement : Bocal stérilisé
Durée de conservation : 3 ans
Ingrédients : jambon ou épaule de porc (68%), sauce barbecue (moutarde* et sulfites*), oignon, jus d'orange, miel, vinaigre de cidre, ail, huile d'olive, épices (Allergènes*)
Colorants ou arômes : Non
Origine : Viande de porc de la ferme du Tremblay 51270 Orbais l'Abbaye