Retour
Haricots cocos blancs- à écosser
Cocos blancs
Le coco blanc, haricot blanc de forme ovale, est très apprécié sur des toasts avec de la sauce tomate.
Les cocos blancs sont de saveur plus douce que le haricot rouge et sont idéals pour cuisiner les ragoûts ou bien le cassoulet, puisqu’ils absorbent les arômes des aliments avec lesquels ils mijotent.
Prévoyez environ 60g de cocos crus par personne. Trempage : environ 1 nuit ensuite rinçage à l’eau froide
Conseils de cuisson
Couvrir très largement d’eau froide. Après ébullition, laissez cuire 60 minutes.
Riche en minéraux et faible en calories, il est également riche en antioxydants.
Le coco blanc, haricot blanc de forme ovale, est très apprécié sur des toasts avec de la sauce tomate.
Les cocos blancs sont de saveur plus douce que le haricot rouge et sont idéals pour cuisiner les ragoûts ou bien le cassoulet, puisqu’ils absorbent les arômes des aliments avec lesquels ils mijotent.
Prévoyez environ 60g de cocos crus par personne. Trempage : environ 1 nuit ensuite rinçage à l’eau froide
Conseils de cuisson
Couvrir très largement d’eau froide. Après ébullition, laissez cuire 60 minutes.
Riche en minéraux et faible en calories, il est également riche en antioxydants.
Format
500g Non disponible actuellement
500g Non disponible actuellement
En devenant membre d'un locavor, vous aurez accès aux tarifs lors des ventes :
Devenir membre
Devenir membre
Légumes
Où trouver ce produit ?
Beaune · Corpeau · Dijon Colombière · Dijon Marcs d'Or · Dijon Montchapet...
Dans la catégorie Légumes autour de votre recherche
Ail
Asperge
Aubergine
Autres
Betterave
Blette
Carotte
Céleri
Chou - Brocolis
Concombre
Courge - Potimarron
Courgette
Echalotes
Endives
Epinard
Fenouil
Haricots
Navet
Oignon
Panais
Panier de légumes
Piments
Poireau
Pois
Poivron
Pomme de terre
Radis
Salade
Tomate
Tubercules
