Courge shiatsu "à la coupe"

Pourquoi vendre la shiatsu en parts ?

Cette année, l'arrivée des pluies en continu à un moment où les courges étaient en plein essor, a amené à une production de courges shiatsu de taille allant certes du kilo mais aussi jusqu'à plus de 3 à 4 Kg !
Vendant habituellement ces courges à l'unité (comme les potimarrons) pour notamment pouvoir être cuisinées farcies, nous nous heurtons pour certains spécimens à une taille rendant difficile cette consommation (et certaines abeilles nous ayant déjà fait part du fait que même à 2kg, cela excédait leurs propres besoins).

Nous proposons donc un produit qui correspondra à une demie courge shiatsu, sans jamais descendre en dessous du kilo. Il faudra alors la consommer rapidement. Elle aura été coupée le jour ou exceptionnellement la veille de la livraison.

Description du produit :
Cette variété a une texture fondante et plus dense que la courge. Sa saveur rappelle celle des noisettes vertes, non sucrée.
Bien de que couleur de peau surprenante, la chair présente ici aussi un bel orangé quand la courge est à maturité.
Ce « légume-fruit », appelé aussi "courge du Japon" recèle, comme les membres de sa famille des cucurbitacées, de véritables trésors de vitamines et de minéraux indispensables à votre santé et même à votre beauté !
Ce sont de très bons alliés anti cholestérol et leur magie, c’est d’être à la fois très riches en nutriments divers (vitamine C, carotène, phosphore, magnésium, potassium…) et pourtant très bas en calories.
Idéal pour affronter l’hiver sans grossir !

Plus d'informations sur la Ferme de la Brie sur Facebook : @lafermedelabrie
Conditionnement : Sous film alimentaire
Durée de conservation : 4 jours
Origine : Notre exploitation