Terrine au charolais et aux noisettes

Une recette raffinée, la viande charolaise agrémentée de noisettes , c’est l’alliance du croquant et de la fraîcheur. Surprenante sur une salade de mâche assaisonnée à l’huile de noisette.

Ingrédients : Viande de Charolais (28%), gorge et foie de Porc, noisettes (12%), oeuf frais, vin blanc, sel, armagnac, pulpe d’ail, persil, poivre, sucre.
Origine : France