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Terrine au charolais et aux figues

Une recette traditionnelle revisitée, la viande charolaise agrémentée de figues apporte une touche de douceur et un fondant sous la dent. Un équilibre sucré-salé à déguster en tartines.

Format
200g

Ingrédients : Viande de Charolais (30%), gorge et foie de Porc, figues (5%), oeuf frais, vin blanc, sel, armagnac, pulpe d’ail, persil, poivre, sucre.
Origine : France
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Dompierre-sur-Besbre · Varennes-sur-Allier

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