Terrine au charolais et au saint pourçain

Une recette traditionnelle aromatisée au vin de Saint-Pourçain, un délice pour les papilles, riche en viande et remplit de saveurs. Idéale sur une tranche de pain de campagne pour un apéritif gourmand…
Ingrédients : viande, gorge et foie de porc*
viande bovine de Charolais** (15%), oeuf, vin rouge Saint Pourçain (sulfites) (7%), sel, oignon, persil, poivre, sucre, épices
*Origine France porc fermier d'Auvergne
**Origine France Ferme Farjaud