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Rhubarbe
Voilà une plante surprenante ; qui lorsqu'elle se plait à un endroit, va produire de larges feuilles (non comestibles), prolongeant ce qui nous intéresse dans cette plante : les tiges.
Elle fait office de fruit lorsqu’on la cultive pour en faire de la confiture ou de délicieuses tartes à la rhubarbe mais c’est en réalité, au sens botanique, un légume.
La rhubarbe, avec son goût fortement acidulé, se prêterait mieux à des mets salés, même si traditionnellement on la mange le plus souvent en dessert.
Cette plante originaire de Chine et de Russie se trouve sur nos étals du mois d'avril à la fin du mois de juillet.
Durée de conservation : 5 jours
Origine : Notre exploitation
Elle fait office de fruit lorsqu’on la cultive pour en faire de la confiture ou de délicieuses tartes à la rhubarbe mais c’est en réalité, au sens botanique, un légume.
La rhubarbe, avec son goût fortement acidulé, se prêterait mieux à des mets salés, même si traditionnellement on la mange le plus souvent en dessert.
Cette plante originaire de Chine et de Russie se trouve sur nos étals du mois d'avril à la fin du mois de juillet.
Format : 500g Non disponible actuellement
Durée de conservation : 5 jours
Origine : Notre exploitation
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