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Steak bison par 2 (de 200 à 299 g)
les steaks de bison doivent être sorties du réfrigérateur et de son emballage au moins 1 heure avant la cuisson.
La viande de bison doit être saisie (le plus chaud possible) et servie saignante ou bleue, car c'est une viande maigre.
Conditionnement : Sous-vide
Durée de conservation : DLC 02/01/25
Origine : Bisons élevés sur plateau de Martrois (21)
La viande de bison doit être saisie (le plus chaud possible) et servie saignante ou bleue, car c'est une viande maigre.
Format
200g
200g
Conditionnement : Sous-vide
Durée de conservation : DLC 02/01/25
Origine : Bisons élevés sur plateau de Martrois (21)
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Viande, charcuterie, escargots
