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Hélianthis 1 l
L'hélianthis (Helianthus sturmosus) produit de délicieux tubercules au goût d'artichaut, proches du topinambour mais plus fin que ce dernier, et surtout plus faciles à éplucher.
RUSTICITE : -20°C
Vivace, feuillage caduc
EXPOSITION : soleil, mi-ombre
SOL : riche, léger et profond
TAILLE : 2 m
RECOLTE : au fur et à mesure en hiver (tubercules), été (feuilles et fleurs)
UTILISATION : les tubercules similaires à ceux du topinambour se consomment crus, râpés en vinaigrette avec d'autres légumes, ou cuits
Conditionnement : pot de 1L
RUSTICITE : -20°C
Vivace, feuillage caduc
EXPOSITION : soleil, mi-ombre
SOL : riche, léger et profond
TAILLE : 2 m
RECOLTE : au fur et à mesure en hiver (tubercules), été (feuilles et fleurs)
UTILISATION : les tubercules similaires à ceux du topinambour se consomment crus, râpés en vinaigrette avec d'autres légumes, ou cuits
Format
1u
1u
Conditionnement : pot de 1L
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