Farine sur meule de pierre type Astrié, seul moulin qui permet un déroulement lent du grain pour conserver intact son germe et son amande afin de vous offrir une farine de très haute qualité, plus digeste et plus nutritive.
Qualités nutritionnelles exceptionnelles : 8 acides aminés essentielles, faible en gluten (convenant aux personnes hypersensibles mais pas en cas de maladie coeliaque). Utilisable pour toutes préparations seules ou en association.
Formats 1kg • 2kg • 5kg • 10kg • 25kg
Allergènes : traces éventuelles de gluten Conditionnement : Sac papier Durée de conservation : 9 mois dans un endroit frais et sec, en boîte hermétique c'est l'idéal Ingrédients : Petit épeautre Colorants ou arômes : Sans conservateur, sans additif Origine : Trancrainville