le steak haché de bison est haché façon bouchère, sans ajout de produits (ex : pas de sel...), il est surgelé aussitôt
le sortie au moins 1 heure avant la cuisson.
La viande de bison doit être saisie (le plus chaud possible) et servie saignante ou bleue, car c'est une viande maigre.
Format 1200gNon disponible actuellement
Surgelé Conditionnement : par 12- sac plastique Durée de conservation : DLC 01/01/26 Origine : Bisons élevés sur plateau de Martrois (21)